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复合配料中食品添加剂标示方法

比如 :配料表:小麦粉,麦芽糖饮用水,红豆沙馅(红小豆,白砂糖,饮用水,碳酸钠),食用盐。这里:是标示为"碳酸钠“还是”食品添加剂(碳酸钠)“?依据,在哪里?请教!
3人参与回答
,研发工程师 2019-03-14回答
依据GB7718及其标准问答,说的很清楚。
,食品检测组长 2019-03-14回答
应标示碳酸钠,
,食品检测员及主管 2019-03-14回答
从7718举例来看,复合配料中的添加剂都是直接标示的
 
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