大家好!GB 26687食品安全国家标准
复配食品添加剂通则5.1 复配食品添加剂产品的标签、说明书应当标明下列事项:b) 各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称,进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量;而GB 7718问答?关于复配食品添加剂的标示:应当在
食品配料表中一一标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂。?关于食品添加剂中辅料的标示:食品添加剂含有的辅料不在终产品中发挥功能作用时,不需要在配料表中标示。那请问复配食品添加剂中的辅料是否要标示呢?