干皮丝应该属于哪类肉制品-食问实答-食品人互助问答社区

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干皮丝应该属于哪类肉制品

属于：熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）？还是其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他），他的工艺是用鲜猪皮蒸煮后，切丝，烘干，冷却，包装

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熊扑奶团 | 2019-03-13

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落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2019-03-14回答

应该属于熟肉干制品（其他）吧

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