一般都是用速冻玉米胶体磨磨浆的，这样风味较好。用玉米粉做出来的香味不行。

椰浆里面脂肪含量高这样做出来的产品会不会脂肪不好控制呢？

玉米分甜玉米和黄玉米，冻玉米粒一般为甜玉米，口感好。建议再添加少量的椰浆或椰浆粉，利用其中的脂肪提供与奶精类似的滑感。

还是新鲜的玉米效果好，我刚刚试过！

我用玉米粉做的，要先充分糊化，但是有杂质，需要过滤，香味确实不足，加点玉米香精口感还是不错的

一般都用速冻甜玉米来做，原料供应有保证、口感也比较好。

玉米汁或粘玉米打浆