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新人请教大佬关于分包装和营养标签的问题

我如果卖初级农产品,比如绿豆小米大米之类的,我是进购厂家25kg一袋,现在想分成1斤一包真空包装,需要哪些资质?比如分包装证?(有这个证吗) 然后是营养标签食品标签上面必须要有吗,比如炒熟的芝麻 我查看了预包装标签规章上面说特殊膳食品和婴幼儿食品是必须要有的, 但是营养成本规章里面豁免的就那几个。 那我现炒熟白芝麻需要贴营养标签吗 如果要贴营养标签营养成分必须要检测吗? 还有就是保质期的问题,企业标准上面是12个月,我可以标180天吗?
2人参与回答
,品控主管 2018-09-20回答
分装,不太懂;看分装的规定,有说明就可以分装 看GB 7718,GB28050以及两者的答记者问! 预包装食品必须有营养标签,能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钠是必须的项目; 营养标签可以检测,也可以通过计算得出。(建议检测,有官方数值,或者要求你的供应商提供数值) 分装的原则是不能改变原来的保质期,如你购入的分装产品是18年5月2日生产的,那你在18年11月1日前分装完成,那么你标180天没有问题。如果你是在12月1日才分装,那么你的实际保质期就只有150天了,不能标180天。 以上,个人见解
,食品检验员 2018-09-20回答
粮食可以分装,可以申请分装许可证,当然如果你只是在店里现场分装散卖无所谓的。
 
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