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葛粉凝结成块状

各位兄台,谁能告诉我怎样才能使葛粉凝结成块状.谢谢!

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少女病 | 2019-03-14

8人参与回答

，采购经理 2019-03-15回答

是吗,他卖的是不是自然干的,那样的话是不规则块啊,我们想用来做模型,这样可以轻便好拿啊,

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℡半世流離

，食品检测工程师 2019-03-15回答

葛粉,什么是葛粉阿好吃吗？

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忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2019-03-15回答

葛粉确实比较难弄，我也不知道怎么才可以，所以还是需要大家教教我们

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二源一次方程！

，食品化验员 2019-03-15回答

自然干燥而成的块状，而且用手搓圆了

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八点半的星光

，食品采购 2019-03-15回答

呵呵,国标不允许加的啊,允许加的增稠剂只有淀粉磷酸酯钠,不知道各位用过这添加剂不,是怎么样的效果如何?

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2019-03-15回答

是做成冻状吗？象焖子行不？还是原淀粉搞成地瓜粉模样？

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，食品检测 2019-03-15回答

农村里面卖的葛粉都是块状的啊，而且都很硬

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，销售主管 2019-03-15回答

加些卡拉胶&魔芋胶~~配比合适应该很容易成块的。。

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