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瓜子酥的分类

工厂准备生产一款瓜子酥小吃,我看了一下20977,感觉可以将其分类在松酥类糕点(用较少的油脂,较多的糖(包括砂糖、绵白糖或饴糖),辅以蛋品、乳品等并加入化学膨松剂,调制成具有一定韧性,良好可塑性的棉拖,经成型、熟制而成的制品),但是由于瓜子含量比较多,比小麦粉、糖、油的单个含量多,这个可以算是糕点吧?
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