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关于“卤肉制作，配料配方，保质期”

想可解这关于卤肉制作，配料配方，杀菌这方面资料

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千囚栀愿 | 2019-03-15

1人参与回答

文艺小流氓

，食品质检主管 2019-03-16回答

现在卤肉香料都用什么？八角，肉桂，胡椒，花椒，丁香，香叶，肉蔻，姜黄，辣椒，五香粉，咖喱粉等等

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