面 粉 ↓配料过 筛↓ 溶 解→↓和 面↓ 熟 化 ↓ 复合压延↓切条成型↓烘干↓定量切断 ↓ 称 重↓包 装↓检 验 ↓装 箱↓ 入 库关键控制点主要技术参数： ▲ 配料：（1）配料中添加剂为食品添加剂；（2）添加量在GB2760《食品添加剂卫生标准》规定的范围内。 ▲ 和面：（1）每锅面面粉量为250kg;（2）和面时间15～20分钟；（3） 搅拌速度70～110转/分。 ▲ 烘干：（1）温度：预干燥25～30℃、主干燥35～40℃、完成干燥20～30℃（2）相对湿度：预干燥80～85%、主干燥75～80%、完成干燥55～65%（3）烘干时间：3～4小时 ▲包装：整箱（提）面条不准出现负偏差，单支（包）净含量200g-300g最大负偏差9g；300g-500g最大负偏差3.0%。