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关于 小麦胚芽的 加工工艺和前景的 请教

最近朋友对我说他公司的出产的 小麦胚芽 因为没有市场 ,然后被当做麸皮 卖出了,比较可惜 ,作为一个食品工作人员,我知道小麦胚芽的营养价值是很高的,但是国内关于小麦胚芽的资料和加工还是很少的,我想请教下前辈,有什么加工方法 ,或者有做或者正在打算做此类产品的 。大家交流下。
1人参与回答
,食品检测专员 2019-03-16回答
你这位朋友是哪里的,小麦胚芽粗蛋白质含量很高的,
 
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