在生产挂面中，所生产的碎面条，通常是干燥粉碎后按比例兑入和面机中重新使用，但是所生产出的产品表面纯净度较差，同行业的大虾们，应该怎样控制好这一方面呢？能够不影响到产品质量，同时不会造成浪费。