首页 回答 问题
提问 通知 消息

关于NY/T1205-2006大豆水溶性蛋白含量测定方法的疑问

各位老师,NY/T1205-2006大豆水溶性白含量的测定中,计算公式为w=(V-V0)×c×0.014×6.25×10/250×10000/[m(100-M)]其中,按照一般要求C为0.1mol/L,m为5g,M为10,则c×0.014×6.25×10/250×10000/[m(100-M)]的计算结果为0.0077,数值太低了吧。在论坛上有人说式中是(V-V0)×c×0.014×6.25×10/250×10000/[m(100-M)],很迷惑,求正解!
1人参与回答
,食品检测员及主管 2019-03-16回答
再顶下,求解啊
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示