关于阿斯巴甜溶解的问题！-食问实答-食品人互助问答社区

关于阿斯巴甜溶解的问题！

我是做固体三合一奶茶的，阿斯巴甜我的添加量是0.3%，添加后发现有白色不溶解的阿斯巴甜颗粒漂浮，请问：我这0.3%阿斯巴甜中到底有多少没有被溶解掉？有人知道吗？谢谢！

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学会坚持 | 2019-03-16

2人参与回答

，食品化验员 2019-03-17回答

我想计算一些理论值，然后再试一些，这样可以避免重复劳动啊

，农产食品检测服务销售工程师 2019-03-17回答

配个不含其他甜味剂（包括白糖）的产品冲调后尝下就知道了

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