关于L-乳酸钙，求助高人-食问实答-食品人互助问答社区

关于L-乳酸钙，求助高人

我这边的产品，在糖果中加入L-乳酸钙，作为营养强化物质，但是他的标准上写的是食品添加剂限量是≤400g/kg，我在2760中没有找到，问下这个限量是不是有问题？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

叔 | 2019-03-16

1人参与回答

，食品检测工程师 2019-03-17回答

乳酸钙中钙含量13%，要按这个计算钙含量是否达到营养强化的标准的。因为钙含量比较低，使用要要比较多吧。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

L-乳酸钙

CAS:

供应商：90

本品以发酵法生产的L-乳酸与碳酸钙（或氢氧化钙）合成制得，是营养强化剂钙的一种化合物来源。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献 成品配方

90个L-乳酸钙供应商查看更多>

L-乳酸钙原料粉末

食品级低微生物L乳酸钙

食品级L-乳酸钙

热销 L乳酸钙钙补充剂含量99% 乳酸钙批发

食品用L-乳酸钙