多种添加剂在同一产品中使用的计算方法-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

多种添加剂在同一产品中使用的计算方法

同一个产品中，要添加多种添加剂，但功能都是一样的，添加剂的限量怎么规定的，如同时添加三梨酸钾、苯甲酸钠时，它们的最大限量怎么计算，我们现在做HACCP，审核老师要我们计算产品中添加剂使用的最大限量；其中有一种计算版本是：以同一产品中每种添加剂实际添加比例除以在GB2760中规定的最高限量得出的结果相加，其结论小于等于千分之一，就不超标，但我找不到其根据（国家的法律法规）

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

浅忆 | 2019-03-16

3人参与回答

，食品安全员 2019-03-17回答

很多关键词、句往往在你不注意的地方，比如附录里

7 0条评论收起

确认修改取消

，采购主管 2019-03-17回答

好的，回去在查查看，谢谢大家，

5 0条评论收起

确认修改取消

，食品安全员 2019-03-17回答

再仔细看看吧，应该有的

10 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

“按需用量”的添加剂如何控... 10个回答

“健康糖”是复合添加剂还是... 4个回答

“某仲景”的香辛料精油，厂... 8个回答

“肉宝王”到底是不是“食品... 12个回答

“山梨醇”作为食品添加剂，... 10个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示