关于标签中酱油和味精的标示方法，谢谢-食问实答-食品人互助问答社区

关于标签中酱油和味精的标示方法，谢谢

今年实行新GB后，要求严了，现相咨询各位大神们几个问题酱油怎么标识，直接标示成酱油，还是酱油（含苯甲酸钠）或者前面标示酱油，在食品添加剂括号内再写上苯加酸钠。味精如何标识：直接标示成味精，还是味精（谷氨酸钠）

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千年老妖i | 2019-03-16

4人参与回答

，食品研发工程师 2019-03-17回答

直接到超市看看人家大品牌是怎么标。

，食品香精销售专员 2019-03-17回答

为什么我们标签光标注酱油，省、市检验报告全是合格的

，食品添加剂质检员 2019-03-17回答

就是就是。讨论过很多次啦！！还有一个方法，去超市看看人家大品牌怎么标的。

，食品研发工程师 2019-03-17回答

酱油就有“酿造酱油”和“配制酱油”两种方式吧，发酵酱油，有这么标的吗？

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