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关于川香鸡柳的颜色问题

最近公司开发了一款川香鸡柳口感还可以就是颜色放一段时间后就褪色了并且表面不光滑因为对于这一块我不是很熟悉希望这方面的专家给予指导一下是添加剂的问题还是工艺的问题

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翻过的亲切 | 2019-03-16

2人参与回答

，食品检测销售 2019-03-17回答

可能是添加剂的问题，有些天然色素，时间一长会褪色

，食品检测销售工程师 2019-03-17回答

期待专家指导啊期待专家指导啊

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