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关于蜂蜜的性状色泽问题
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关于蜂蜜的性状色泽问题
请问一下,同一个厂家生产的同一种蜂蜜,不同批次的色泽差异很大,有的批次是白色,有的批次是黄色,这种现象正常吗?
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┄独特
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2019-03-17
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十二月的山楂味
,食品销售经理
2019-03-18回答
蜂蜜里的结晶体越来越多是什么原因,买的时候有一些白色结果体,过一段时间发现整个瓶子里的蜂蜜几乎都快结成块了;还有一瓶放了很久的蜂蜜越来颜色越深,是什么原因。
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酒贫断肠水
,食品生产技术经理
2019-03-18回答
蜂蜜的品相与保存环境温度有很大关系的,比如冬天跟猪油有点像,夏天就是比较清澈透明
2
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柠檬与薄荷
,食品原料销售助理
2019-03-18回答
蜜蜂采的花粉不一样,搅出来的蜂蜜就不一样,味道不一样,连颜色都不一样,随着天气的变化,因花蜜不一样,结晶体也有所变化。
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480
本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所酿的蜜。春至秋季采收,滤过。
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