现在的腐竹只要一检测硼砂（硼酸），都能检测出来；只要一检测出来，肯定是不合格的。我们将原料黄豆做了送检，发现黄豆中也含有硼砂（硼酸），并且含量还不少。前段时间，发现国家今年第二批抽检腐竹产品，十几家产品全部合格。于是联系了一家腐竹厂家，并申明不能添加硼砂，厂家将样品寄过来后，我们送到当地质检所一检查，哇，硼砂（酸）含量还有100PPM，报告出来的肯定是不合格啦。坛子里有没有熟悉腐竹产品的，这里面的原因到底出在哪里？