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关于复配食品添加剂的问题

这是我们公司用的一个产品的配料表,还在修改中,带红色问号的复配添加剂名称求帮忙分析下 包装上是(复配加工助剂,复合面包改良剂)下面的复配**添加剂 产品里面总共加了4种 配料表:小麦粉、白砂糖、鸡蛋、水、人造奶油、全脂乳粉、海藻糖、食用玉米淀粉、面包酵母、柠檬汁、食用盐、食品添加剂((单甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、硫酸钙、氯化铵、抗坏血酸、磷酸三钙、α-淀粉酶、谷朊粉、食用玉米淀粉)、复配乳化剂(单甘油脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、磷脂、大豆油)、复配增稠乳化剂(羟丙基二淀粉磷酸酯、单,双甘油脂肪酸酯、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、食用葡萄糖)、卡拉胶、山梨糖醇、丙酸钙、脱氢乙酸纳、β-胡萝卜素、食用香精请各位老师,高手帮忙休整一下 谢谢
1人参与回答
,饲料添加剂销售经理 2019-03-18回答
你这个是自己复配的还是供应商提供的?如果是供应商提供的直接用他的名称就可以了
 
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