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关于枸杞的微生物问题

我们公司生产枸杞,出厂检验是要求微生物检验的,但是买回来的原料属于农产品,按照标准检测是微生物是不合格的。想问群里面的大神有谁知道怎样对这些微生物超标的枸杞进行灭菌,谢谢啦。
4人参与回答
,食品化验员 2019-03-18回答
辐照是用什么辐照?
,食品检测销售经理 2019-03-18回答
枸杞为什么需要检微生物。。。我也是醉了
,食品销售 2019-03-18回答
辐照价格比较高,而且要标注辐照食品。
,食品检测 2019-03-18回答
有些地方有专门的辐照中心,你从网上搜一下,另外辐照之后一般是要做辐照残留检测的,虽然微生物风险控制住了,但是又多了辐照残留的风险。所以最好检测一下。
 
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