关于家禽拔毛蜡的问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于家禽拔毛蜡的问题

我们公司是做家禽屠宰的，最近我们当地的质监部门到我们公司来检查，说我们的在生产过程中所使用的家禽拔毛蜡不符合GB2760--2011的相关要求，说我们的拔毛蜡应该使用松香甘油酯，可是我上网查过松香甘油酯只是作为拔毛蜡中的一种增粘剂，貌似不能单一的用来拔毛，我想问一下各位大侠谁有关于家禽拔毛蜡这个产品的标准，并且这种蜡的成分是什么？国家对其的使用是否有什么要求？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

亡城孤影 | 2019-03-17

4人参与回答

独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-03-18回答

我查了下资料，这种家禽拔毛蜡的主体原料是石蜡，松香甘油酯是作粘合剂，然后再加上其他一些成分组成的。

2 0条评论收起

确认修改取消

，食品行业销售经理 2019-03-18回答

松香，松香甘油酯都是不能用于鸭子拔毛的，经过反复加热使用还是会产生致癌物质，家禽拔毛蜡主要是用食用级石蜡为原料的，已经经过国家检验。现在也是有检验标准的

10 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测技术支持经理 2019-03-18回答

有接触那是肯定有的，用清水可以容易的清洗干净，最重要的是不会对身体造成影响，这跟松香可不一样

7 0条评论收起

确认修改取消

，食品安全员 2019-03-18回答

用蜡拔毛会不会粘到家禽皮肤上？！

4 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

D-葡萄糖酸-δ-内酯能不... 2个回答

冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液... 4个回答

出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示