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关于蓝光（荧光）猪肉

各位，最近网上反映蓝光（荧光）猪肉，不知可有检测结果？

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作怪 | 2019-03-17

2人参与回答

百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-03-18回答

俺在一个驴肉馆吃过熟食（酱驴肉），切面上出现类似雨后马路上的汽油油花样的光泽、在有的酱牛肉上也见过。不知道是什么东西，扔掉了...

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，中药/食品检测员 2019-03-18回答

觉得磷超标导致发光不大可能，感染荧光菌可能性大

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