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关于鸡蛋的清洗消毒

大家好！鸡蛋用含氯消毒剂消毒浸泡时，消毒液会不会渗透到鸡蛋中去，我建议这样将鸡蛋放入含氯消毒液中3分钟，这样会不会产生渗透作用。

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九尾少女 | 2019-03-17

3人参与回答

，食品研发 2019-03-18回答

按含氯消毒剂的消毒时间来说有一点短正常应该是10分钟比较好一般不会进入鸡蛋内

，采购主管 2019-03-18回答

希望就这个问题大家多多讨论

，产品经理 2019-03-18回答

我做鸽蛋生意已经4年了,我的方法其实很简单,新鲜鸽蛋马上清水清洗,然后太阳光下晾干,避光保存,很少有腐败的现象发生,这样的鸽蛋也没有化学试剂的污染

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