关于磷酸盐的使用量-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

关于磷酸盐的使用量

最近小弟在做一个固体饮料，在原料中有使用到磷酸盐，查了一下国标2760，只有写到液体饮料的使用量，那固体饮料的使用量该怎么算，是另外有标准还是根据使用量进行放大？请有经验的同志不吝赐教

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我信一次，我心已死ˉ | 2019-03-17

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