现在随着工业的发展，结冷胶得到许多专业人士的任可。因为其结冷胶的相对特性，应用领域现在主要体现的食品方面，比如果冻、悬浮性饮料（这个现在好多南方城市都在做这一领域的饮料开发）或奶制品（比如各大酒店卖的牛奶喝起来特别的稠而且口感还非常的好，就是用结冷胶复配出来的。还有的应用在培养基或空气清新剂中。请问你们应用到什么方面呢？或在应用方面出现什么问题，只要在能力范围，我会尽可能帮忙解答？或你提出想应用到某个领域但是没有成熟的条件，我可以帮忙做出，并给与你结果？我现在对悬浮性饮料相对较了解，能提供一些真实的实验数据，有需要请提出，大家一起讨论