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关于嫩肉粉，急！

如果检测嫩肉粉，检测什么指标呀？听说亚硝酸盐和二氧化硫容易超标。如果检测这两项，有哪位高手知道限量？谢谢

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星期八 | 2019-03-18

1人参与回答

，食品厂厂长 2019-03-19回答

这是一种复配的配料，建议和厂家索取相关标准，这样才好开展检测。

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