今天查看GB 2760-2011时，发现在表A1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量中，罗列了黄原胶可以使用的食品种类；在表A2可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单中，又有黄原胶；是我的理解有误，还是标准自相矛盾了呀！