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关于食品车间内使用的酒精及次氯酸钠消毒液的问题

前段时间有一家日本的消毒剂/洗涤剂厂家来我们公司推销产品。对方的推销员告诉我们,他们的酒精和次氯酸钠是食品级的,无论纯度还是质量都要高于国内同类产品。当时,我就有疑问了,国家不是有过文件规定么,食品工厂内所有使用的消毒剂、洗涤剂还有润滑油等化学用剂都必须是食品级的嘛。但对方说,其实很多中国企业用的酒精不是食品级的?另外,酒精还分为食品级和医用酒精,纯度和价格都不一样。针对上面对方推销员的说法,我想问问大家,1究竟真的分为医用酒精和食品级么?食品工厂里到底应该使用哪种酒精?是医用呢?还是食品级?两者有何区别?2除了酒精之外,像次氯酸钠等消毒剂是否也有食品级和一般级区别?3大家的工厂里都是怎么对消毒剂进行采购的?先谢谢大家。
4人参与回答
,销售 2019-03-19回答
还是做好食品防护,反正那个东西不能跑到食品中去,多花那个钱不值?
,食品添加剂销售主管 2019-03-19回答
年前我们审核ISO22000时,来的老师就专门说这个问题了,以前我们没有注意过。我们用的是酒厂生产的酒精,他说是食品给的。我们用的消毒液是次氯酸钠,他说也分,在检测报告里面有分别。
,食品检测工程师 2019-03-19回答
我个人觉的自己还不明白的话就亲自去查查我想收获会更大的。
,食品检测工程师 2019-03-19回答
1食品工厂里应该使用食品级.2次氯酸钠等消毒剂应有可以用于食品消毒的用途。3正规工厂,相关资料和检测报告。
 
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