关于食品添加剂检测含量问题？-食问实答-食品人互助问答社区

关于食品添加剂检测含量问题？

食品添加剂标准GB 2760表A.1中涉及的食品添加剂对应的食品名称及相应的含量，若某种添加剂添加量没有相应的食品名称，是不是就不可以添加或者不可以检测出呢？举例：表A.1苯甲酸及其钠盐，没有涉及到糕饼；那糕饼中苯甲酸的含量标准应该是多少？

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夏至流年 | 2019-03-18

2人参与回答

，食品研发 2019-03-19回答

人生有种境界叫淡定，拥有淡定心态的人总能笑看人生~

，淘宝运营专员 2019-03-19回答

这里还有一个带入原则的问题。

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