关于食品添加剂备案中食用香精的问题-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

关于食品添加剂备案中食用香精的问题

在我公司的食品添加剂备案过程中，对于食用香精技术监督局不给备案，并且说只要GB2760里没有的都不给备案也不允许使用。食用香精标签中标识的成分写的是天然香料、猪肉抽提物等。理由是猪肉抽提物GB2760里没有。可国家目前对香精的标签标注又没有严格的要求和查处，让我们食品企业怎么做呢？不知道各位筒子闷在你们企业备案的时候食用香精是如何备案的呢？谢谢

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68号少年i | 2019-03-19

3人参与回答

，食品检测员 2019-03-20回答

我们这边是要备案的，主要是香精名称，主要成分，使用用途及用量，还有就是香精生产商的营业执照、生产许可证、卫生许可等证件

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八点半的星光

，食品采购 2019-03-20回答

我和我们这边的解释了半天，也说标识上主要成分，他们就是不认，都准备给香精厂家打电话让他们发证明呢。

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，食品开发专员 2019-03-20回答

我们这边的香精也是要备案的，要求同楼上的。

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