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关于食品添加剂添加量的问题

求助各位大神,关于食品添加剂在保健食品中间体中添加量的问题。比如,银杏叶粉由我公司加工提取的银杏叶浸膏打粉制成,打粉过程中需添加相应的抗结剂二氧化硅,那这个二氧化硅的添加量我该如何确定。根据GB2760-2014中,二氧化硅添加量并没有关于这个的参考(如图)。
2人参与回答
,外贸业务 2019-03-20回答
所谓的“可以参考2760”纯属于胡扯,保健食品根本就没有使用食品添加剂的依据。
,品管部稽核专员 2019-03-20回答
看根据生产需要量可任意添加的类别中有没有二氧化硅的名单,如果没有的话,那银杏粉中就不能添加。
 
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