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关于食品添加剂的问题????????????求解。

各位大虾:上午好!我们是生产大豆素食制品的,从台湾采购了一批调味料(不知道是不是属于香精香料),也取得了产品相关的检测报告和厂商的资料。但是由于此类调味料是有多种植物复合而成并且涉及到公司的机密,所以也没有在食品标签上对此类调味料进行标注。先质监局下发一份文件《食品添加剂自查表》,我们该怎么弄呢?写的话,我们没有上报,标签上也没有。不写的话,质监局来 查怎么办纠结了!
2人参与回答
,保健食品技术研发专员 2019-03-20回答
好的,我们尝试看看吧!!!主要看质监局那边能不能过关!!!
,食品销售 2019-03-20回答
但是调味料好像由十多种原料复合成的,就写几种用量较多的就可以了吧不过调味料都是液体和膏状的呢?这个怎么处理呢?
 
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