各位大侠，我最近在探讨双乙酰酒石酸单甘酯的性质，关于酒石酸的旋光性问题，有很多不同的版本，很多还把左旋右旋，L型D型的酒石酸弄混了，我想请教一下各位大侠，其实酒石酸的旋光性和构型的不同，对双乙酰酒石酸单甘酯的性质是否有很大的影响？工业上制取双乙酰酒石酸单甘酯的时候，采用不同旋光性和不同构型的酒石酸为原料，是否会对产品产生不同的影响呢？希望大家能共同探讨一下...