关于蔬菜配送公司检测室设备和制度-食问实答-食品人互助问答社区

关于蔬菜配送公司检测室设备和制度

1、我公司是属于刚成立的，现在要建设内检的蔬菜检测实验室，包括检测的作业流程，人员岗位责则，检测的设备，检测的方法，检测的项目。2，检测流程当然应该包括样品抽样的方式，样品的管理。以及最后检测出来之后，检测结果如何写，如何处理。3，公司是蔬菜配送公司，作业时间比较紧，一般晚上12点后蔬菜进场，进行深加工，到凌晨5点就要送出去了。4，公司的想法是想建立一个可以进行质量追溯的体系。希望了解的朋友能帮帮我，跪谢！！！！

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有尸必有我 | 2019-03-19

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薄荷

，食品化验员 2019-03-20回答

294 梨枣(LY/T 1920-2010) 不纳入食品安全国家标准体系295 香菇等级规格(NY/T 1061-2006) 不纳入食品安全国家标准体系296 菜豆等级规格(NY/T 1062-2006) 不纳入食品安全国家标准体系297 荷兰豆等级规格(NY/T 1063-2006) 不纳入食品安全国家标准体系298 芥蓝等级规格(NY/T 1064-2006) 不纳入食品安全国家标准体系299 山药等级规格(NY/T 1065-2006) 不纳入食品安全国家标准体系300 马铃薯等级规格(NY/T 1066-2006) 不纳入食品安全国家标准体系莲藕(NY/T 1583-2008) 不纳入食品安全国家标准体系洋葱等级规格(NY/T 1584-2008) 不纳入食品安全国家标准体系芦笋等级规格(NY/T 1585-2008) 不纳入食品安全国家标准体系结球甘蓝等级规格(NY/T 1586-2008) 不纳入食品安全国家标准体系黄瓜等级规格(NY/T 1587-2008) 不纳入食品安全国家标准体系苦瓜等级规格(NY/T 1588-2008) 不纳入食品安全国家标准体系加工用马铃薯油炸(NY/T 1605-2008) 不纳入食品安全国家标准体系菜心等级规格(NY/T 1647-2008) 不纳入食品安全国家标准体系芹菜等级规格(NY/T 1729-2009) 不纳入食品安全国家标准体系草莓等级规格(NY/T 1789-2009) 不纳入食品安全国家标准体系双孢蘑菇等级规格(NY/T 1790-2009) 不纳入食品安全国家标准体系大蒜等级规格(NY/T 1791-2009) 不纳入食品安全国家标准体系

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断肠水

，食品生产厂长 2019-03-20回答

先找到标准，你的蔬菜执行的标准，定下要做什么检测项目，别的才能开始计划。

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徘徊者

，食品电销 2019-03-20回答

你这个工程浩大呢，建议在生产线上跟踪几天，然后针对性的写，不然会很空泛很，一点实用效果都没有的。

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