关于脱水蔬菜细菌总数、大肠菌群国家标准的问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于脱水蔬菜细菌总数、大肠菌群国家标准的问题

各位大虾们，请叫下在脱水蔬菜出口中，细菌总数和大肠菌群的标准时多少呢？细菌总数小于1000、10000每克还是更多大肠菌群小于0.3、3、30每克还是？在哪地方可以查到相关的标准（商检局可以吗？）多谢各位哥哥姐姐给于帮助

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百无一用是深情 | 2019-03-19

1人参与回答

，研发工程师 2019-03-20回答

我们公司也是做脱水蔬菜出口的，微生物要求都是根据客户规格书和行业的要求，不知你们公司是做的什么蔬菜。或许可以进一步探讨

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