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添加剂和原辅料

关于添加剂的相关事宜

各位前辈：咨询一下，化学试剂（分析纯）能否用在发酵工业。如微生物生产过程中所需要的微量元素，用化学试剂来代替可否？

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死亡咫恋 | 2019-03-19

2人参与回答

，质量研究员 2019-03-20回答

分析纯不一定符合食品级要求，做食品还是用食品级的比较好，安全价廉。

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，食品工场厂长 2019-03-20回答

一般来讲这个是不可以用的

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