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关于维生素E使用问题

大家好，我公司生产一种调味油，用植物油高温油炸辣椒片、辣椒粒等，提取出香味而成,生产过程添加维生素E预防氧化，执行的是企业标准，但今年企业标准更新申请时，食药厅的专家说我们的产品属于香辛料调味油，其中不允许添加维生素E，查了2760也是这么规定的，请教各位，有什么办法解决？

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jerry | 2019-03-19

5人参与回答

徐

，食品检测事业部负责人 2019-03-20回答

使用非氢化大豆油或棕榈油就好。

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断肠水

，食品生产厂长 2019-03-20回答

那就更换其他可以使用的抗氧化剂吧。

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-03-20回答

用含有维生素E作为抗氧化剂的油来做调味油

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熊扑

，食品检验员 2019-03-20回答

可以使用含有抗氧化剂的油油炸

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浅忆君

，研发工程师 2019-03-20回答

食品分类，理解有差异呀备案审核管理员

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