关于维生素等营养素物质的问题-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

关于维生素等营养素物质的问题

各位大侠，维生素、矿物质等营养素补充剂，再设定质量标准时可以根据实测值，设定一个范围（75%-180%），请问这出自于哪？有这说法吗？谢谢大家！

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住进苹果心脏 | 2019-03-19

2人参与回答

，食品销售 2019-03-20回答

请参考营养强化剂的有关标准规定的范围与使用量指标。

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，食品加工营业员 2019-03-20回答

很久以前有，现在没有这个说法了

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