这个应该是速冻其他类制品，因为你用的是水果，不是蔬菜类的果实制作的果浆。

速冻食品的申证单元为2个，即速冻面米食品和速冻其他食品。　　在生产许可证上应当注明获证产品名称及申证单元, 速冻面米食品应注明加工方式，速冻其他食品要注明其相应的产品品种，即速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品（速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品）]。企业具备了生产熟制品的能力，也可以生产同种产品的生制品。速冻食品生产许可证有效期为3年。产品类别编号为1101。

我个人认为，应该可以算是 速冻其他食品（速冻其他类制品）质监局也是这么认为的