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关于猪肉、牛羊肉这些生产厂家需要哪些资质?

我们超市备案,主要用于食药所检查,目前有营业执照、组织代码证、税务登记证、食品生产许可证、食品流通许可证、动物防疫条件合格证、畜禽定点屠宰许可证、检测报告,但看到还有食品安全管理体系认证证书和清真许可证,到底哪些是必须的,哪些是多余的,我这里还有缺少的吗?新手问路
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