Dear在決定CCP時,會使用判定樹,即問四個問題Q1:對於危害有控制措施?Q2:此步驟能消除或降低危害至可接受之水準?Q3:污染能使危害達到或增至不可接受之水準?Q4:接續步驟能使危害被消除或降低至可接受之水準?但,在使用上總是覺得很不順手,如進料檢驗因無法針對農藥進行檢驗,故要求廠商每季要送經ISO 17025實驗室認證通過的實驗室並提供報告,但,它的判定走法就是YNYN--CCP,但第一這個動作因為非及時,作為CCP並不適宜,但,在Q3判定上又不知是否判定錯誤,故不知各位有沒有更適合的解釋呢Vic