关于植脂末的调配问题，请大神帮忙谢谢！-食问实答-食品人互助问答社区

关于植脂末的调配问题，请大神帮忙谢谢！

我是一刚刚学习做调配饮料的厂家，最近遇到个问题就是为什么人家做的植脂末饮料1年风味不会改变，而我做的超过4-5个月开始变味，感觉脂肪味很重，很腻，有一种想吐的感觉，跟刚生产出来时区别很大。麻烦各位大神指点指点。如能改变现况，必将酬谢！！

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独守、阴晴圆缺 | 2019-03-20

1人参与回答

，食品检测主管 2019-03-21回答

饮料加植脂末可以，不要做成植脂末饮料就行。

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