如果猪肉制品出口，首先必须取得出口备案资格（由当地出入境检疫检验局评审），其次所用的原料猪肉、鸡肉均来自经过出口备案的供应商，每次供应商提供原料时需提供《供货证明》，若供应商不能提供者，须在每次来原料后留样，送当地检疫检验局检验，指标如瘦肉精类、呋喃类、四环素簇类等。

肯定会有iso什么证书之类的。