广式馒头有几个特点1.甜 因为糖较多所以酵母这一块相对就要多一些，但酵母多了酵母味道又太浓掩盖了面粉的香味。2.柔软细腻 为了追求柔软和细腻，现在不少厂家都是用低筋粉在做。请大家说下有什么好的方法能做的更好。