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跪求汉森肉排的配方及工艺

请教各位前辈大侠来个汉森肉排的配方，共同交流学习！

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飞扬 | 2019-03-20

2人参与回答

，实验员 2019-03-21回答

这个我不懂，不过我认识很资深的工艺师，他们的工艺都是要收费的。

，食品化验员 2019-03-21回答

无语，这东西要是能说给就给就好了，你可以找辅料商要，看看有仿制的没，可以先熟悉下，自己在深入研究下配方，这个产品主要不在配方的，工艺和设备应该是重点

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