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如何解决速冻田螺串包装袋内部起霜严重的问题

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沉泊玟@ | 2018-09-25

2人参与回答

二源一次方程！

，食品化验员 2018-09-26回答

速冻，你们能多长时间达到-40度？如果2-4小时达到这样中心温度-18拿样完全不会出来冰晶。

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苍穹那抹蓝

，采购员 2018-09-26回答

产品包装前要完全冷却，表面无水分。

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