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国家对面制品内铝含量的限定

大家好,小弟最近在查阅GB 2762的时候发现标准已经取消对食品内铝含量检测,但国家却一直在限制着含铝添加剂的使用。所以小弟就糊涂了,既然都取消了限值,为何还要限定,既然有限定应该有相应的法律法规去规范呀?而且国外,比如美国等国家所生产的泡打粉(红月泡打粉)里面含硫酸铝钾的量就高达20~30%,如果是对人体有害的,为何FDA还肯给它继续生产?而国家也允许进口呢?那岂不是自相矛盾?是否属于允许生产,但不允许使用呢?这里求教各位大侠们,想听听各位对这现象的见解,谢谢!
3人参与回答
,食品工程师 2019-03-22回答
不要什么都与国外接轨,风险分析基于各自的情况,有个摄取量的问题。中国人天天吃馒头,美国人不会。
,食品分析检测员 2019-03-22回答
禁止使用,那食品添加剂厂家都倒闭好了,还产出来干嘛呀,疑惑,求解
,品管部稽核专员 2019-03-22回答
南方的馒头是喜欢用泡打粉,馒头又松又软,但我吃过北方的馒头啊,特别是西北的,又大又实。我同事陕西的,他们说馒头馍馍什么的都不加膨松剂,加了反而没人买。
 
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