国内对于食品添加剂藻蓝蛋白的应用怎么样？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

国内对于食品添加剂藻蓝蛋白的应用怎么样？

看过一些资料，欧美一些发达国家对于蓝色色素都用藻蓝蛋白，国内比较少，据了解，藻蓝蛋白是从螺旋藻中提取的一种色素蛋白，营养丰富，是一种天然食用色素。有人用过这个产品吗？

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翻过的亲切 | 2019-03-21

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