近日，因业务需要，特地向上海质监局咨询。果冻粉归属为审查细则中的第28类，可以按其它食品(预拌粉食品(果冻粉))来申证，但是没有审查细则，说是自己制定企业标准或参照国标来审查，国标没有，那就只能自己制定企业标准。但是想想还是觉得不对劲的呀，以企业自己制定的标准来进行许可审查，没有这方面的经验呀，并且这样做肯定会产生许多这样那样的问题，没有正式的法规，那是不是审查组的人说了算？还是企业自己说了算？因为没有标准，到底该怎么办？还是只能摸着石头过河。不知道坛子里哪位仁兄有过相关经验，请给予指点。不胜感激。